今日は、zappaでいつもお出ししているコーヒーについてお話したいと思います!(^^)!
ご飯は炊き立て、パンは焼きたてが一番おいしくて栄養価が高いのと同じように、コーヒーも焙煎したてが一番です！
zappaでは毎日その日の分だけ生豆から焙煎しています。
生豆は水を入れておくとちゃんと芽がでるんですよ☆
豆についてはこれぐらいにして・・・
コーヒーを淹れるところの写真を見ていただきましょう！
新鮮なコーヒー豆はお湯を注ぐとぐんぐん吸ってぷっくりと膨れます！
これが新鮮の証！！
30秒むらしてから少しずつお湯を注いでいれます、この時も小さな泡がプクプクとでてきます！
香ばしいかおりが・・・
おいしそうでしょ(^_^)
新鮮なコーヒーは、ミルクや砂糖を入れなくても、とっても飲みやすいです！今までコーヒーが苦手だった人も、きっとおいしく飲んでいただけると思います☆
血圧を調整したり、老化を防いだり、がんの抑制になったり、心筋梗塞を予防してくれたり・・・リラックス効果やダイエット効果もあります！
新鮮なコーヒーなら子どもでもお年寄りでも安心して飲めますよ(*^^)v
秋らしくなってきて、ますますあったかいコーヒーが飲みたくなってきますね！
