朝早くに西宮から来てくださった、ko.no.mi.さん。教室の準備中。
コーヒーの豆をゴリゴリ中。
レッスンスタート！まずは桑の葉茶で、のぞみさんの説明を聞きます
タルト生地から作ります。これがめっちゃくちゃうま！これだけでなんぼでも食べられる。
かっちょいいミキサーでフィリング作り。
三色混ぜて、マーブル模様を作りました。
こうやってやるんだ～なるほど～ということばっかり。
お手本のデコレーション
ここでランチタイム。これがまた楽しみでしたー！
一個一個説明聞きながら食べると、めっちゃ奥が深い。シチューは米粉でとろみをつけたシチュー。酵素玄米ごはん、玄米好きとしてはたまらんモチモチ感。酵素玄米とはなんぞや！？という方は、ぜひ山陽百貨店のko.no.mi.さん出店日をチェックしてください！自家製お味噌と梅干ものってた。梅干は、オリーブオイルとレモン汁をミックスしたものですって！
これまた目から鱗だったのは、火をとおしてない「タコス」
コーンをペーストにして乾燥させるそうな。焼いてもない、揚げてもないのに、ちゃんとタコス！甘くておいしかったですー！
油やお肉を一切使ってないのに、ぜんぜんさみしくない！断然肉派の肉食系女子の私も大満足。
食後にはさっきのぞみさんが一足先に作られたローチョコケーキ。
それと、コーヒーね～（●＾o＾●）
お気に入りのカップで(^^)
ローチョコ、初めて食べられた方がほとんどでしたが、みなさんあまりのおいしさにびっくりされてました！
でしょでしょ( *´艸｀)
お食事しながら、いろんな食にまつわるお話聞かせてもらいました。
知らないことだらけやけど、これ知っとかなあかんやろー！っていう重要なことだらけ。
勇太がよく食の安全についてアツく語ってるけど、ほんまに大事やなぁ！
自分たちの体に入れるもんなんやから、知識をつけて、選別して取り入れていかなあかんなーと思いました。
まー、たまに食べるポテトチップはやめられへんけどね！（笑）
それはそれ！っと。
さて、最後のデコレーション！飾りももちろんローチョコ！贅沢です。
マーブル模様とおさらば(笑)
いっぱいデコレーションして完成！この上にのってるクリームがなにでできてると思います？
なんとアボカド！終わってから家族にクリームだけなめてもらって、アボカドやで～ってゆーたらみんなびっくりして二度見＆二度味見しておりました。ウヒヒ！
みなさまお疲れさまでした！
いいお話聞けたし、贅沢にワンホールケーキのお土産もできたし、大満足の教室でした（●＾o＾●）
残ったイチゴを狙っているのは・・・
そうたくん！
おいしくいただきました(^_-)-☆
お店のほうもゆきみちゃんたちに任せてたけど、またいろいろコーディネートしてくれたみたい☆
けいちゃんがモデルしていました☆
sharaの服よく似合ってる☆
ゆきみちゃんも。
奏大くんも、長いことお待たせ(^^)
マイホームでお料理教室、初めてのことでしたが、とってもよかった！
我が家ながら、落ち着いたアットホームな雰囲気で(あたりまえか)
キッチンも使いやすいし、
人が来ると我が家がきれいになる(笑)
そしておいしいもんが食べられるので、
家族もうれしい。
めっちゃええやん！
我が家で開催する次のイベントは１７日のkongariさんの焼きたてスコーンをほおばる会と、Mammyさんの粘土でおひなさん作りです！
kongariさんの会は予約いりません。テイクアウトだけでもOK！
Mammyさんの粘土教室は予約が必要です！
ではおやすみなさい(^^)/
