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zappaとharappaのスタッフブログ

ザッパ、はらっぱスタッフが毎日更新しています

我が家でローチョコケーキ教室!

朝早くに西宮から来てくださった、ko.no.mi.さん。教室の準備中。f:id:zappa38:20170209014131j:plain

コーヒーの豆をゴリゴリ中。

 

 

レッスンスタート!まずは桑の葉茶で、のぞみさんの説明を聞きます

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タルト生地から作ります。これがめっちゃくちゃうま!これだけでなんぼでも食べられる。

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かっちょいいミキサーでフィリング作り。

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三色混ぜて、マーブル模様を作りました。

こうやってやるんだ~なるほど~ということばっかり。

 

お手本のデコレーション

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ここでランチタイム。これがまた楽しみでしたー!

 

 

一個一個説明聞きながら食べると、めっちゃ奥が深い。シチューは米粉でとろみをつけたシチュー。酵素玄米ごはん、玄米好きとしてはたまらんモチモチ感。酵素玄米とはなんぞや!?という方は、ぜひ山陽百貨店のko.no.mi.さん出店日をチェックしてください!自家製お味噌と梅干ものってた。梅干は、オリーブオイルとレモン汁をミックスしたものですって!

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これまた目から鱗だったのは、火をとおしてない「タコス」

コーンをペーストにして乾燥させるそうな。焼いてもない、揚げてもないのに、ちゃんとタコス!甘くておいしかったですー!

油やお肉を一切使ってないのに、ぜんぜんさみしくない!断然肉派の肉食系女子の私も大満足。

 

食後にはさっきのぞみさんが一足先に作られたローチョコケーキ。

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それと、コーヒーね~(●^o^●)

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お気に入りのカップで(^^)f:id:zappa38:20170209014157j:plain

ローチョコ、初めて食べられた方がほとんどでしたが、みなさんあまりのおいしさにびっくりされてました!

でしょでしょ( *´艸`)

 

 

お食事しながら、いろんな食にまつわるお話聞かせてもらいました。

知らないことだらけやけど、これ知っとかなあかんやろー!っていう重要なことだらけ。

勇太がよく食の安全についてアツく語ってるけど、ほんまに大事やなぁ!

自分たちの体に入れるもんなんやから、知識をつけて、選別して取り入れていかなあかんなーと思いました。

まー、たまに食べるポテトチップはやめられへんけどね!(笑)

それはそれ!っと。

 

 

さて、最後のデコレーション!飾りももちろんローチョコ!贅沢です。

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マーブル模様とおさらば(笑)

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いっぱいデコレーションして完成!この上にのってるクリームがなにでできてると思います?

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なんとアボカド!終わってから家族にクリームだけなめてもらって、アボカドやで~ってゆーたらみんなびっくりして二度見&二度味見しておりました。ウヒヒ!

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みなさまお疲れさまでした!

いいお話聞けたし、贅沢にワンホールケーキのお土産もできたし、大満足の教室でした(●^o^●)

 

 

 

残ったイチゴを狙っているのは・・・

 

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そうたくん!

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おいしくいただきました(^_-)-☆

 

 

 

お店のほうもゆきみちゃんたちに任せてたけど、またいろいろコーディネートしてくれたみたい☆

けいちゃんがモデルしていました☆

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sharaの服よく似合ってる☆

 

ゆきみちゃんも。

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奏大くんも、長いことお待たせ(^^) 

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マイホームでお料理教室、初めてのことでしたが、とってもよかった!

我が家ながら、落ち着いたアットホームな雰囲気で(あたりまえか)

キッチンも使いやすいし、

人が来ると我が家がきれいになる(笑)

そしておいしいもんが食べられるので、

家族もうれしい。

めっちゃええやん!

 

我が家で開催する次のイベントは17日のkongariさんの焼きたてスコーンをほおばる会と、Mammyさんの粘土でおひなさん作りです!

kongariさんの会は予約いりません。テイクアウトだけでもOK!

Mammyさんの粘土教室は予約が必要です!

 

ではおやすみなさい(^^)/